Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é crucial para proteger a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções detalhadas sobre como manter a sanidade durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a aquisição de componentes até o serviço do comida, este documento aborda aspectos cruciais como li